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无花果烘干工艺

无花果果干的加工工艺流程：无花果甄选→清洗→去蒂→分切→摊铺→干燥→回软→分级包装→果干。

   空气能无花果烘干机，通电后通过压缩空气进行升温，烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%。当烘干房内达到一定温度或物料烘好后，机器会自动停机，即安全又节能，1度电当4度电使用。无花果果实中含大量的果糖，烘干时，将无花果整果或切片后摆盘，送入烘房，以十至十五公分为一层，然后设置温湿参数进行分阶段烘烤，65-75摄氏度保温3-5小时；再升温至50-55度保温16小时，升温至55-60度保温1小时，共19-20小时。注意：热风送风机一直不停，按小时记录。以无花果不粘手为结束。菇类送入空气能菇类烘干箱后应连续烘烤，直至干燥，加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。在烘烤过程中注意及时排潮，以防烘烤时间长，这样烘制出的无花果干果实饱满、色泽自然、干燥均匀不粘手、肉质厚实、口感软糯甜香。

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食品烘干机

山东嘉信食品机械，***生产食品机械14年是您***的厂家，期待您的光临考察。

   食品烘干机的工作原理是在钢丝网带上，均匀平铺着各种物料，然后被传动装置拖动着来回移动，干燥机是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，配合相应的设备实现物料的干燥。由压缩机——换热器（内机）——节流器——吸热器（外机）——压缩机等装置构成了一个循环系统。2、中药材烘干色泽是烘干质量验收的重要标志之一，烘干过程中保持物料天然颜色非常重要。

诸城市嘉信机械有限公司坐落于有着”中国龙城舜帝故里“之称的山东省诸城市。位于胶东半岛，轻工业、机械制造业特别发达。公司主要生产果蔬清洗机，中草药清洗机，周转筐清洗机，清洗流水线，干燥设备，巴氏杀菌设备，解冻蒸煮流水线等产品。热风循环无花果烘干房设备干燥工艺无花果果实于7-11月陆续成熟，当果皮由绿色变为黄绿色、果实不再膨大、尚未熟透时，分期分批采摘。我公司生产的产品，安全系数高，操作简单，维护方便，在保证产品质量的同时，提高售后服务。

公司***提供各类食品加工设备，非标定制，量身定做，欢迎实地考察。

采用食品级材料***、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。为此，山东嘉信智能装备有限公司为了满足市场的需求，在烘干行业不断的创新，精心设计出一款嘉信桑葚空气能热泵烘干机。设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。

空气能高温热泵烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响。

　　→可持续发展、节能环保

　　→无需任何燃烧物及排放物

　　→室内、室外同时适用

　　→可24小时连续工作

　　→能够很好的保障干燥物料的品质、颜色、外观形态和有效成分

空气能高温热泵烘干机全采用304不锈钢材料制作，换热器采用环氧树脂电泳防漏处理，使用寿命长，运行过程中无机构磨损，使用寿命可达15年以上。